Dr. Barna Mária
főiskolai tanár
Semmelweis Egyetem, Egészségügyi Főiskolai Kar (SE-EFK), Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszék

Dr. Bánáti Diána
c. egyetemi tanár, főigazgató
Központi Élelmiszer-tudományi Kutatóintézet (KÉKI)

Dr. Hoschke Ágoston
egyetemi tanár
Budapesti Corvinus Egyetem, Élelmiszer-tudományi Kar

Dr. Rátky József
főigazgató
Állattenyésztési és Takarmányozási Kutató Intézet (ÁTK)

Dr. Solti László
tanszékvezető egyetemi tanár, rektor
Szent István Egyetem, Állatorvos-tudományi Kar

Dr. Tömösközi Sándor
egyetemi docens
BME, Alkalmazott Biotechnológiai és Élelmiszer-tudományi Tanszék

Dr. Unger András
igazgató
Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet

Dr. Véha Antal
egyetemi tanár, dékán
Szegedi Tudományegyetem, Mérnöki Kar

Dr. Zsarnóczai Gabriella
igazgató
Országos Húsipari Kutató Intézet Kht. (OHKI)