Előadások

Lezárult rendezvény

 „A magyar élelmiszeripar innovációs lehetőségei – A válság kezelésének egyik módszere - Az élelmiszeripari gyakorlatban hasznosítható, az egészségügyhöz kapcsolódó kutatási eredmények ismertetése. Az öko-innováció által nyújtott lehetőségek kis- és középvállalatok számára”
Időpont: 2009. május 14. - Debrecen
Program

Letölthető előadások
Megnyító

Magyar Nemzeti Élelmiszer-technológiai Platform bemutatása – Dr. Sebők András, Campden and Chorleywood Magyarország Kht.

Termékfejlesztési tapasztalatok az egészségesebb táplálkozás érdekében a DE
Élelmiszertudományi Intézetben – Borbélyné dr. Varga Mária, DEAC Élelmiszertudományi, Minıségbiztosítási és Mikrobiológiai Intézet

ABO termék és technológiai fejlesztési koncepciók a változatosabb, egészségesebb pékáru elıállításához – Dr. Simonné Karaszi Erika termékfejlesztő, ABO Mill ZRt.

A gomba eredető sziderofórok ígéretes érelmeszesedést gátló metabolitok – Dr. Pócsi István, DE Mikrobiológiai és Biotechnológiai Tanszék

ECOINNO2SME – KKV-k és az öko-innováció – Karácsonyi Emese, TÉT Alapítvány

KKV beszámolója egy kutatási eredmény sikeres hasznosításáról - Dr. Thurzó Sándor, GéSZ Gaál és Sziklás Kft.

Üzleti érték teremtése innovatív megoldásokból – Hantos Zoltán, ValDeal Cégcsoport

Finanszírozási lehetıségek KKV-knak. Kockázati tőke befektetések – Bruckner Zoltán, Primus Capital Kockázati Tıkealapkezelı Zrt.

Finanszírozási lehetıségek KKV-knak. Fejlesztési hitelek – Szenci Krisztina, CIB Bank

Lezárult rendezvény

A magyar élelmiszeripar innovációs együttműködési lehetőségei a határterületekkel - mezőgazdaság
„  Magyar Nemzeti Élelmiszer-technológiai Platform, fejlesztési irányok az agrár-, illetve élelmiszergazdaság területén”
Időpont: 2009. április 28. - Kaposvár
Program

Letölthető előadások
Magyar nemzeti Élelmiszer-technológiai Platform - lehetőségek és feladatok – Dr. Sebők András,( Campden & Chorleywood Magyarország Kht. )

Az élelmiszeripar versenyképességének egyes kérdései -Boródi Attila (ÉFOSZ, ügyvezető elnök)

Az agrárium és az élelmiszeripar kapcsolata a fenntartható fejlődés érdekében – Sándor István (FVM, főosztályvezető)

Az állati eredetű hungarikumok, mint fejlesztési irány, nemzetközi kitekintés a lehetséges piacokra – Dr. Rátky József (Herceghalom, főigazgató)


Az élelmiszerek funkcionalitása, fejlesztés a táplálkozásbiológia szempontjából –  prof. Dr. Figler Mária (Pécsi Tudományegyetem)

A mezőgazdasági termelő szerepe az élelmiszerek minősége alakulásában – Dr. Dér Ferenc egyetemi docens és Dr. Stefler József egyetemi tanár (Kaposvári Egyetem)

Fejlesztési irányok, eredmények tejipari vonatkozásban – Dr. Schäffer Béla (Pécsi Milker Kft. tudományos tanácsadó)

Fejlesztési irányok, eredmények húsipari vonatkozásban – Dr. Zsarnóczay Gabriella (OHKI, igazgató)

Egymásrautaltság-összefogás – a kitörés irányai – Dr. Sebők András (Campden & Chorleywood Magyarország Kht.)/ Frányó Tamás (RÉK projektmenedzser)

Magyartarka: A tenyésztőtől az asztalig - Dr. HÚTH Balázs tenyésztés és marketingvezető, Magyartarka Tenyésztők Egyesülete

Lezárult rendezvény

"A magyar élelmiszeripar innovációs lehetőségei-A válság kezelésének egyik módszere.Az élelmiszeripari gyakorlatban hasznosítható biotechnológiai tárgyú kutatási eredmények ismertetése. Az öko-innováció által nyújtott lehetőségek kis- és közép vállalkozások számára"

Szeged, 2009. április 15.

Letölthető program

Letölthető előadások
1. Magyar Nemzeti Élelmiszer-technológiai Platform bemutatása ; Dr. Sebők András, Campden and Chorleywood Magyarország Kht.

2.Finanszírozási lehetőségek KKV-knak. Kockázati tőke befektetések ;Bruckner Zoltán, Primus Capital Kockázati Tőkealapkezelő Zrt.

3. Mit és hogyan hozhatunk ki a hulladékainkból? ; Dr. Hodúr Cecília, SZTE MK Gépészeti és Folyamatmérnöki Intézet

4. Száraztészta, búzakenyér és sütőipari fehéráruk rostdúsítása a hagyományos élvezeti érték megőrzése mellett - Horváthné Dr. Almássy Katalin, SZTE MK Élemiszermérnöki Intézet

5. Étkezési búzák mikotoxin tartalmának meghatározása - prevenciós lehetőségek - Dr. Téren József, SZTE MK Élemiszermérnöki Intézet

6. ECOINNO2SME ; KKV-k és az öko-innováció ; Karácsonyi Emese, TÉT Alapítvány

7. Üzleti érték teremtése innovatív megoldásokból ; Hantos Zoltán, ValDeal Cégcsoport

8. KKV beszámolója egy kutatási eredmény sikeres hasznosításáról: Komposzt előállítása különböző eredetű szerves hulladékok, valamint szennyvíziszap felhasználásával (EUREKA projekt) ; Szolnoki Tamás, Agrogeo Kft.

Az élelmiszeripar versenyképességének nemzetközi összehasonlítása (2007.06.20.)